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冰激凌球

材料

四个蛋黄、白糖、牛奶、汤勺

步骤

1、把蛋黄加白糖打成乳黄色
2、把牛奶加热
3、将加热的牛奶倒入1中
4、再将混合好的溶液倒入锅里煮一下
5、放到冰箱里,隔一小时搅拌一下
6、假如有大汤勺的话舀一下即可做成冰激凌球
(很多人问,在此回答,冷冻室6-10小时,糖和牛奶都是按自己的喜好)

诀窍

如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分,令滚油四溅,可先将鱿鱼筒著熟,再切圈炸。美酒搭配口感清爽轻柔,来自Rioja产区的“MugaRosado”玫瑰红酒,是上佳的搭配。

by: 笄发醒13   食谱号(1079863)  阅读(175205)  收藏(941)  时间:2013-03-25 08:28:32
冰激凌球

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