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蜜汁白果汤圆

材料

白果,片糖,鹌鹑蛋,糖桂花

步骤

1.放一点点水先下白果煮熟,再放两片片糖煮溶后下汤圆慢慢煮至汤圆变成黄色.时间长点,水份一定要少,片糖多点.
2.捞出后放点糖桂花.为了给孩子吃,加了几个煮熟剥壳的鹌鹑蛋一起煮.看不出来吧.

诀窍

银杏又叫白果.有止咳平喘/补肾/收敛等功效,有微毒,所以一天最好不要超过二十个,小孩子不超过十个,五岁以下的孩子最好不吃.现在是白果上市季节,又新鲜又便宜.

by: 如雪K   食谱号(1079203)  阅读(4828)  收藏(6)  时间:2013-11-10 12:29:05
蜜汁白果汤圆

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