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红枣冠耳鹌鹑蛋糖水

材料

红枣,冠耳,鹌鹑蛋枸杞,片糖

步骤

1.红枣洗净用清水浸泡,枸杞也浸泡
2.鹌鹑蛋放清水中煮熟,过凉水剥壳
3.冠耳洗净,用清水浸泡发大,撕成小块
4.全部冠耳放入电砂锅,煮至软糯后入下红枣
5.再加入片糖,融化后加入鹌鹑蛋和枸杞

诀窍

小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

by: 细纱   食谱号(1079072)  阅读(14505)  收藏(32)  时间:2014-03-04 00:10:07
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