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韭菜炒鸡蛋

材料

韭菜,鸡蛋

步骤

1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。
3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。

诀窍

由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。

by: 天南地北   食谱号(1078736)  阅读(8937)  收藏(4)  时间:2013-09-19 19:36:41
韭菜炒鸡蛋

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