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鸡蛋饼

材料

鸡蛋、面粉、盐、葱….根据个人口味而放材料啦

步骤

1、将鸡蛋打入碗中,加盐、葱一起搅拌直到蛋液上面有一屋白色小泡沫,再加入少许面粉拌匀称(要稀一点哦)!
2、冷锅热油:倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊状,至上面起泡时就可给它翻个身了,2-3分钟就差不多好了,这时还不能出锅哦!
3、这时鸡蛋饼要多放锅里一会,煎到黄、脆就行啦(注意火不能太大哟,要不那样就会外焦里生就不好吃啦)

诀窍

之所以建议丝瓜皮不要扔掉,就是因为一般带皮的蔬菜水果,营养最集中的地方都在皮下,而且丝瓜皮的纤维比丝瓜瓤要多,可以根据个人喜好可以选择它的去留。嘿嘿。我个人认为丝瓜皮这样是很有味道的,很好吃。

by: 听雪   食谱号(1078607)  阅读(40687)  收藏(29)  时间:2013-09-11 07:24:59
鸡蛋饼

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