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【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

材料

泡菜,鸡蛋,隔夜米饭(剩),食用油,盐,蔬之鲜,鲜贝露,麻油

步骤

1,隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中,压散,加盖进微波炉高火1分钟
2,然后打入鸡蛋,放入食用油,盐,蔬之鲜,拌匀,继续加盖高火2分钟
3,加入泡菜,麻油,鲜贝露,拌匀,继续高火加盖1分钟。

诀窍

1、肉脯尽量切小点。2、盐不要放多了,这次是正经的菜,不是咸菜,放一点点就够,因为肉脯也有是咸味的。3、这次没有放葱或洋葱炝锅,建议最好不要放,味道会不好的。

by: 勤而行之   食谱号(1078595)  阅读(13702)  收藏(10)  时间:2014-04-21 05:12:41
【食材简单+做法简单】泡菜鸡蛋拌饭

平均分3.2分,8个厨友评价

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