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美味早餐金枪鱼鸡蛋手卷

材料

鸡蛋1个,黄瓜10克,熏火腿1片,蛋黄金枪鱼罐头3勺,面包,紫甘蓝1片

步骤

1、鸡蛋打成蛋液,加少许盐;黄瓜切成小丁;紫甘蓝切小丁。
2、蛋液倒入煎锅摊成蛋皮(小火)备用。
3、熏火腿煎至微焦,然后切成小丁。
4、把面包撕碎,和黄瓜丁、火腿丁拌在一起,倒在蛋皮上;然后淋上金枪鱼罐头。
5、把蛋皮卷起,撒上紫甘蓝丁。

诀窍

一定要小火煎,翻面时注意不要把蛋皮弄破。

by: 溯汐潮47   食谱号(1078527)  阅读(9995)  收藏(9)  时间:2014-11-13 03:20:14
美味早餐金枪鱼鸡蛋手卷

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