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鸡蛋羹

材料

1:鸡蛋1个。2:盐1/3茶匙,温水150毫升3:香油1茶匙,万字牌生抽油1茶匙,葱花1茶匙。

步骤

1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散,然后加温水打均匀。
2、蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞。
3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即可。
看看蛋羹非常细腻,嫩滑。

诀窍

最简单的蛋皮炒饭了,用的是老家的鸡蛋,小小的很可爱啊,味道也很好呢!

by: 温柔K   食谱号(1078423)  阅读(71531)  收藏(78)  时间:2014-02-19 13:12:01
鸡蛋羹

平均分3.6分,28个厨友评价

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