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豌豆胡萝卜鸡蛋羹

材料

豌豆,胡萝卜鸡蛋,温水,盐,玉米

步骤

1、胡萝卜叉细丝,豌豆清洗干净,备用。
2、先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀。
3、把豌豆倒在里面,加温水、盐、玉米油,就可以上锅蒸熟了。
4、10分钟就可以。盖个盖也行,不盖盖也可以。

诀窍

1、鸡蛋豆腐的量按自己喜好,喜欢鸡蛋味道重点的就多放一颗鸡蛋,一般一盒豆腐vs两枚鸡蛋。2、豆腐除了日本豆腐其他也都可以。3、油最好用蔬菜或者是葵花籽油。

by: 幸运小马   食谱号(1078350)  阅读(8012)  收藏(10)  时间:2013-02-27 01:49:12
豌豆胡萝卜鸡蛋羹

平均分3.2分,5个厨友评价

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