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番茄虾仁鸡蛋饼

材料

番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,精,黑胡椒粉少许

步骤

1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
3.继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。
4.加入面粉和面面糊。
5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
6.把面糊倒一小部分放在锅中。
7.煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。
8.煎好后出锅即可。

诀窍

这样的早餐很难吗?最简单的过程描述就是,把原料都扔一起,加上粉,和一和,下不沾平底油锅,一煎,十分钟搞定一顿营养美味的早餐。

by: 时光   食谱号(1078156)  阅读(50100)  收藏(94)  时间:2014-07-15 15:04:49
番茄虾仁鸡蛋饼

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