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玉米鸡蛋米饭煎饼

材料

玉米鸡蛋米饭辣椒粉。

步骤

1.甜玉米剥粒;
2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;
3.打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀,米饭块拌散一定要,每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;
4.放玉米粒拌匀;
5.平底锅刷一层油;
6.舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎;
7.饼底成型,可以在锅内晃动,翻面;
8.继续煎另外一面;
9.再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。

诀窍

好吃营养又少糖,很健康呦!可以多做些放冰箱里,当早餐吃!

by: 碎碎念   食谱号(1078062)  阅读(233694)  收藏(687)  时间:2014-04-26 14:17:39
玉米鸡蛋米饭煎饼

平均分4.1分,196个厨友评价

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