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鸭脯蒸腊鱼

材料

250克,脯100克,料,姜末,辣椒油适量,白糖少许

步骤

1、腊鱼用水泡1小时后,剁成2CM见方的小块,鸭脯切成薄片;
2、取一大一些的饭碗,鸭脯排放在碗底及四周,再将腊鱼装入碗中,撒上白糖、料酒、姜末、辣椒油;
3、放入蒸锅中大火蒸约20分钟,出锅倒扣在盘子中即可。

诀窍

特点泰式入味,异国风情。

by: 伏特加K   食谱号(1077318)  阅读(2844)  收藏(1)  时间:2013-05-11 02:13:44
鸭脯蒸腊鱼

平均分3.8分,4个厨友评价

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