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栗子煲鸡----秋季养生老火汤

材料

小母鸡半只,板栗350克,姜数片,盐

步骤

1.板栗去皮洗净备用。
2.小母鸡洗净砍成大块,放进锅里注入清水8碗,加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉),加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟,熄火前下盐调味就可食用。

诀窍

有人说我煮汤浪费煤气,其实我一般都用炉子中间那一点火慢炖,所以也耗不了多少煤气,嘿嘿。

by: 暖色系11   食谱号(1076755)  阅读(120186)  收藏(93)  时间:2013-02-19 11:17:59
栗子煲鸡----秋季养生老火汤

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