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越南春卷

材料

越南春卷皮,生菜,红萝卜丝,粉丝,煮熟的鸡肉丝,葱丝,香菜

步骤

1、蘸汁:炒好的花生粒轧碎,海鲜酱,蒜粒,生抽,香油,喜欢吃辣的还可以加辣椒油,
2、正宗的应该是放鱼露,老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好,只要自己喜欢就好。
3、越南米纸很薄,吃前要在温热水里浸泡大概30秒,拿出来后把各种菜码放在上面,像咱们包春卷一样把菜包起来,为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。

诀窍

特点色亮红艳,香气扑鼻,口感爽滑。

by: 牵着你的手80   食谱号(1076363)  阅读(26146)  收藏(28)  时间:2014-02-25 16:10:46
越南春卷

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