上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱分类 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

盐焗鸡(家庭版)

材料

童子鸡1只,盐焗鸡配料1袋,葱适量,姜适量,蒜适量

步骤

1.全鸡退冰,处理干净备用
2.取出后剃掉鸡大腿中的骨头,如果鸡比较大的话,简易鸡翅骨也剃掉
3.盐焗鸡配条。我用的鸡是500克,所以用了2/3的样子
4.把盐焗鸡粉均匀的涂抹在光鸡表面,无需加入其它料汁腌制一夜。如果想更好的去腥就放点花雕酒即可
5.葱姜蒜切片,部分放入鸡腹中,部分放在锡纸中
6.用锡纸包裹严密,放入预热200度的烤箱中层约1个半小时左右即可

by: 环游世界17   食谱号(1075915)  阅读(7276)  收藏(5)  时间:2013-04-21 22:12:38
盐焗鸡(家庭版)

平均分2.5分,4个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
京ICP备14060002号-1