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瑶柱鸡汤浸芥菜

材料

走地骨,盐,干瑶柱,姜,芥菜

步骤

1.走地鸡骨加适量的水煮开后,改中慢火,加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。
2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。
3.鸡汤慢火加热,放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身,加少许盐调味即可。

诀窍

特点:鸡肉软糯、椒香宜人。

by: 临危不畏   食谱号(1075669)  阅读(4856)  收藏(2)  时间:2014-01-27 15:59:10
瑶柱鸡汤浸芥菜

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