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盐焗鸡胗

材料

鸡胗,盐焗粉,芝麻,葱花

步骤

1.鸡胗飞水;
2.放入盐焗粉2个小时;
3.放入焗炉烤,最后撒上芝麻和葱花。

诀窍

特点鸡胗软烂,咸香味美。功效鸡胗富含蛋白质,脂肪含量较低,还含有钙、磷、铁、锌及多种氨基酸、维生素等,能消食健胃、涩精止遗。菟丝子能补肾固精、养肝明目。枸杞子能补益肝肾、益精明目。五味子可敛肺滋阴、涩精止泻。此款菜肴可补肾固精、壮阳明目,适宜于阳萎、遗精、早泄、头晕目眩、腰膝酸软者食用。操作提示鸡胗用小火酱制,切片薄厚均匀。

by: 淡年华43   食谱号(1075231)  阅读(17818)  收藏(4)  时间:2014-01-18 23:45:44
盐焗鸡胗

平均分2.8分,6个厨友评价

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