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酸豆角炒鸡胗

材料

酸豆角,鸡胗,油,姜片,大蒜头,料酒,辣椒酱,盐,精和葱花。

步骤

1.酸豆角切丁
2.鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片
3.放油,姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡胗薄片,放料酒,炒几下后放酸豆角丁,辣椒
4.放酱油,起锅前放盐,鸡精和葱花.

诀窍

特点色泽鲜艳,红绿相间,口味鲜香。黄平安(江西)

by: 想念你的泪   食谱号(1075183)  阅读(29097)  收藏(49)  时间:2013-09-24 16:15:18
酸豆角炒鸡胗

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