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木瓜鸡爪汤

材料

木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只

步骤

1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.

诀窍

木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。银耳,也叫白木耳,富含胶质,中医认为银耳甘平无毒,润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

by: 夏绯   食谱号(1074879)  阅读(51984)  收藏(92)  时间:2014-11-01 02:53:07
木瓜鸡爪汤

平均分3.8分,14个厨友评价

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