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薰衣草香煎鸡排

材料

带骨鸡腿1只,新鲜薰衣草10公克,香芹粉3公克,香蒜粉3公克,义式综合香料5公克,迷迭香3公克,白5cc,蒜头2瓣

步骤

1.先将鸡腿去骨,再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。
2.将鸡腿放入锅中,以中火加热的煎锅中,煎至表面呈金黄色。
3.再放入100℃的烤箱中,烤5分钟即可。

诀窍

味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。

by: 痴情人   食谱号(1074739)  阅读(5711)  收藏(9)  时间:2012-12-22 05:32:34
薰衣草香煎鸡排

平均分5.0分,2个厨友评价

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