上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

辣子鸡丁

材料

鸡腿,干辣椒,花椒,姜,蒜,盐,味精,料,食用油

步骤

1.将鸡腿去骨,鸡肉切小块,放盐和料酒,以及少许花椒腌制2小时。
2.干辣椒切段,姜蒜切片。
3.锅烧热,倒油烧至8分熟,倒入腌制好的的鸡丁至油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起。
4.锅里留油,烧至7分熟,倒入姜蒜爆香。之后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡丁。
5.炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入味精,炒匀后起锅即可。

诀窍

喝吧,好吃之极。麦冬可以一起吃掉。

by: 流绪微梦   食谱号(1074533)  阅读(5024)  收藏(7)  时间:2014-07-06 11:27:22
辣子鸡丁

平均分1.5分,2个厨友评价

视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1