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咖喱鸡饭

材料

鸡腿3只,米饭,百梦多咖喱3小块,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱半个,三花淡,蒜片,盐,精,美极鲜酱油,料

步骤

1.鸡腿去骨,切成大块,加少许盐,鸡精,料酒,美极鲜酱油腌制10分钟;胡萝卜土豆切滚刀块,洋葱切块;锅中水烧开,放入土豆和胡萝卜块加少许盐煮至6成熟
2.锅里放油烧热,入蒜片爆香,接着放入鸡腿肉翻炒,待颜色变白后加入洋葱胡萝卜土豆一块翻炒片刻,放入切碎的咖喱块,调入200ML三花淡奶及一点点水,翻炒至浓稠,尝尝咸淡,适量加点鸡精即可出锅
3.烧好的米饭盛在碟子里,放上炒好的咖喱鸡就OK啦

诀窍

没什么特别的家常炒,重点是食材要新鲜。

by: 人来疯   食谱号(1074501)  阅读(1623)  收藏(0)  时间:2013-03-20 18:04:16
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