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口水鸡

材料

鸡大腿两个,酱油,盐,糖,醋,鸡精,香菜花生碎。

步骤

1,鸡大腿二个,清水煮烂。熟后用冰水泡放入冰箱冷藏十分钟。拿去骨切块。放盘。
2,碗里放辣椒面。葱花,大蒜沫放在碗中,热油直接倒入碗中。
3,配少许酱油,盐,糖醋,鸡精,放在2里。
4,淋在鸡块上。
5,放上香菜,花生碎。

诀窍

小提示鸡腿要切成小块,否则不容易入味。

by: 潇湘4   食谱号(1074307)  阅读(3456)  收藏(5)  时间:2014-05-24 17:49:58
口水鸡

平均分2.0分,3个厨友评价

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