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口水鸡

材料

材料:鸡腿2支,香菜2支,葱1根,花生3大匙调味料:红油2大匙,油2大匙,醋半小匙,糖1小匙,盐少许,花椒油适量,,,,香油适量

步骤

1.花生放入袋中拍碎,葱切末,香菜切末备用
2.取一个碗,加入酱油、醋、糖、盐、红油、花椒油和香油拌匀成为酱料备用
3.鸡腿蒸熟后,先剁成小块,再排入盘中后,撒上碎花生和葱末,再淋上酱料,然后撒上香菜末即可完成
厨师叮咛:
*花生需去掉皮膜,以免影响食用时的口感

诀窍

特别说明——这是一道非常好吃超级下饭的菜。

by: 小永恒   食谱号(1074299)  阅读(54328)  收藏(179)  时间:2014-02-12 03:56:37
口水鸡

平均分3.7分,49个厨友评价

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