上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

炸鸡腿

材料

鸡腿2个(最好是冰冻过的),炸鸡粉1袋,豆油1锅

步骤

1、先把冰冻过的鸡腿放在水盆里浸泡(要先用热水浸泡一个上午),然后把水倒掉。
2、再放入炸鸡粉,搅拌均匀。再把鸡腿放入事先架好的油锅。炸制10~15分钟左右就可以出锅了。

诀窍

特别强调几点:第一,鸡腿要大一些,第一次做的时候鸡腿买的有点小,非常不容易把蛋黄卷住。第二,保鲜膜要用可加热的,这样才安全,而且要记得扎些小洞。第三,时间充足的话,最好要进冰箱冷藏一下,第一次做就是在室温放凉就切了吃了,切的时候就容易散。大概就是这样了,多试几次其实就很简单了,但是拿到饭桌上,就是个大菜了。

by: 守候者K   食谱号(1074226)  阅读(143285)  收藏(63)  时间:2013-07-17 10:46:48
炸鸡腿

平均分3.6分,150个厨友评价

小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1