上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

蜜汁烤鸡腿

材料

鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。

步骤

1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;
2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;
3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;
4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。

诀窍

特点:咸鲜微甜,具有韩国风味。备注:韩国泡菜的制作:大白菜2千克,盐150克,幼滑虾酱1/2汤匙,西红柿1个,苹果1个,白萝卜末30克,红椒30克,虾米50克,冷鸡汤50克,蒜30克,姜30克,韩国进口辣酱30克。白菜用盐腌渍12小时,取出控干水分。其他原料调拌均匀,一层一层抹在白菜叶上,腌渍24小时即可。

by: 白天的笑意K   食谱号(1074082)  阅读(176591)  收藏(242)  时间:2014-06-17 17:41:06
蜜汁烤鸡腿

平均分4.1分,91个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1;ICP许可证编号:京B2-20181033