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香菇鸡腿粥

材料

香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱

步骤

1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。
2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。
3.鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。
4.等粥煮到米开花之后,放入香菇丝,再继续煮到粥粘稠了,就把鸡丝下锅,滑散开,再煮5分钟左右就可以了。
5.鸡腿肉不怕就煮,所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒,最后撒上香菜或者香葱就可以了。

诀窍

真的是香香又暖暖啊!

by: 被怀念   食谱号(1074019)  阅读(23869)  收藏(50)  时间:2013-11-24 14:41:23
香菇鸡腿粥

平均分3.9分,10个厨友评价

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