上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱分类 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

红枣木耳蒸鸡

材料

光鸡半只,木耳随意,姜,红枣,生粉,盐,

步骤

1.光鸡剥皮斩块(这一步我请卖家代劳,因为俺的刀工非常一般),木耳用温水泡开后切条,姜切成丝,红枣去芯切丝。
2.鸡块与姜丝、红枣丝混合,下盐和酱油腌数分钟到十分钟再拌生粉;木耳分开用酱油和油拌好。
3.下锅蒸之前才把鸡块与木耳均匀拌在一起。
4.水开后下锅,大火蒸十分钟。有得食。

诀窍

特点鸡丝嫩滑,咸鲜爽口。操作提示鸡丝要切的粗细均匀,用大火炒制。

by: 花争发   食谱号(1073832)  阅读(19507)  收藏(44)  时间:2013-06-12 09:44:47
红枣木耳蒸鸡

平均分3.3分,3个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1