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海带烩鸡柳

材料

1,泡开的海带四两切丝。2,胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。3,红甜椒三两切成丝。4,葱两棵,老姜一小块切末。5,味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。

步骤

1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。
2、锅置火上放油烧至七成热后,倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。
3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后,倒入葱、姜末炒出香味。
4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟(不加盖)。
5、勾芡铲匀后起锅即成。

by: 成雪   食谱号(1073399)  阅读(2512)  收藏(2)  时间:2014-12-06 23:09:04
海带烩鸡柳

平均分2.0分,4个厨友评价

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