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香炸鸡翅

材料

鸡中翅,姜片,盐,胡椒粉,料排骨精一点点

步骤

1.将鸡中翅清洗干净后,挤干水分,对半剖开,放入容器中,调入盐,料酒,白胡椒粉,少许排骨精,两片拍扁的生姜末一起腌制10分钟入味
2.腌好的鸡中翅盘中,倒入适量生粉,以能均匀且薄薄的裹在鸡中翅上为准;锅中放油烧热,放入鸡翅,以中小火煎炸至金黄酥脆即可

诀窍

特点鸡中翅酥脆爽口,配上干辣椒和豆豉后风味更加浓郁。

by: 此情不过烟花碎35   食谱号(1072851)  阅读(10023)  收藏(1)  时间:2014-01-30 23:39:17
香炸鸡翅 香炸鸡翅 香炸鸡翅
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