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红烧鸡翅

材料

鸡翅,酱油,糖,盐,生姜,料

步骤

1、把鸡翅放水里加点料酒焯一下;
2、捞起放入油锅里,加入生姜、酱油、糖、少量盐,直到上色;
3、加入开水焖一会,看水份下的差不多了,开大火收汁。

诀窍

可根据个人口味加点辣椒什么的,因为加了酱油盐不能放太多,加入的水一定要是开水。

by: 那漫天琥珀色   食谱号(1072594)  阅读(29002)  收藏(34)  时间:2013-01-13 09:54:12
红烧鸡翅

平均分4.0分,48个厨友评价

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