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蜜汁烤鸡翅

材料

鸡翅6只,大蒜2个,洋葱0.5个,盐0.5小匙,料0.5小匙,胡椒粉1克,老抽0.25小匙,海鲜油0.25小匙,蚝油0.25小匙

步骤

1.鸡翅洗净;大蒜切成末;加入所有调味料,腌制一小时。
2.烤箱190度预热,烤盘上放片洋葱片,将鸡翅摆在上面(腌汁留下待用),刷蜂蜜烤十分钟。
3.拿出烤盘,鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁,入烤箱再烤十多分钟。
4.翻面刷蜂蜜和调味汁,再烤十多分钟,看颜色变金黄色就可以了。

诀窍

1、转小火,炒那个洋葱跟蒜末的过程要耐心一点哦,但是绝对不可以炒焦了~~好吃的关键那~2、煎好再煮,鸡翅很嫩,就是煎的时候也别煎糊了,是“黑胡椒”,不是“黑糊椒”!!!3、生抽的量一定要控制哈,不然会更黑,呵呵呵~~

by: 必相依K   食谱号(1072448)  阅读(51144)  收藏(91)  时间:2013-11-09 02:24:12
蜜汁烤鸡翅

平均分4.6分,25个厨友评价

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