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腐乳烤鸡翅

材料

鸡翅9个,腐乳1块,腐乳汁两大匙,生抽一大匙,蜂蜜,植物油

步骤

1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味
2.腐乳碾碎,加腐乳汁搅拌均匀,加生抽再搅拌均匀,放入鸡翅,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味
3.把鸡翅放入保鲜袋里,扎好口,腌制三个小时左右
4.烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面,上面再盖上一层锡纸
5.烤箱预热180度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟
6.这期间可以把用少许蜂蜜和植物油按1:1比例调和好
7.去掉表面覆盖的锡纸,刷上蜂蜜和油调和的汁,再烤10分钟即可

诀窍

在鸡翅背上划刀口以便酱汁入味儿。没有椰浆的可以用牛奶代替。因为黄咖喱不是很辣,喜欢辣味儿的厨友可以在排入烤盘前往鸡翅上撒少许辣椒粉。没有烤箱的,用平底锅煎至2面金黄即可。

by: 格桑花   食谱号(1072353)  阅读(16438)  收藏(38)  时间:2013-02-02 23:56:56
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