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盐焗鸡翅

材料

鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许

步骤

1.鸡中翅清洗后檫干水份,每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30分钟。
2.平底锅内放少许油,将鸡翅中火慢煎。
3.一面煎好,再煎另一面。

诀窍

煎鸡翅过程会出很多油,所以煎之前不要放太多的油。要用中火慢煎,才能使鸡翅熟透。可以根据自己的喜爱在盐焗鸡粉中适当加入孜然和辣椒粉。

by: 浅尝辄止   食谱号(1072276)  阅读(27343)  收藏(21)  时间:2014-01-16 02:46:32
盐焗鸡翅

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