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简易提拉米苏

材料

妙芙巧克力口味蛋糕4个装/9.2元,雀巢淡奶油9.0元,提拉米苏慕司粉11元

步骤

1.为了与提拉米苏的口味相配,我选用的是妙芙巧克力口味的。
2.把蛋糕切成薄厚相同的片。
3.把蛋糕片塞到一次性的杯子里.
4.把100克慕司粉倒入盆中。(我的慕司粉是在一个烘焙俱乐部里买的)
5.用50度的温水把慕司粉冲开。
6.把250克淡奶油倒入盆中盆中。
7.用搅拌器打发。
8.把融化好的慕司粉倒入打好的淡奶油中,搅拌均匀。
9.把调好的奶油均匀的倒入碗中。
10.用蛋糕摸片把奶油抹平。
11.把可可粉洒在慕司上。
12.现在还不能吃,盖上保鲜膜放到冰箱里,冻1个小时就可以吃啦。
13.打开盖子,里面装的是我做好的提拉米苏,放了一上午还是凉凉的。

诀窍

这款Muffin凉后比热的时候好吃,原以为是糯米做的,会很Q,像QQ糖,虽然最后不是“QQ糖”,但是超级满足我的味觉!黏黏糯糯的,比面粉做出来的好吃,大家应该试试,切忌不可像我一样,贪嘴一次吃了3个,现在胃都有些不舒服,吃撑了中间的馅料可以换成颜色反差大,我用的莲蓉馅,跟糯米差不多颜色,吃下去才能感觉内有乾坤,看是看不出个所以然,所以就没拍切面图,一大败笔。我怕糯米不好熟,比一班的玛芬多增加了5分钟。

by: 独伤心   食谱号(1072030)  阅读(18201)  收藏(45)  时间:2014-02-11 03:50:11
简易提拉米苏

平均分3.5分,17个厨友评价

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