上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

奶香燕麦红豆沙

材料

红豆100g,燕麦片50g,红糖适量,炼乳少许,芒果1个

步骤

1.红豆提前用清水浸泡一晚
2.泡好的红豆倒入锅中,加足量清水
3.大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀
4.
5.另起锅加水,烧开后放入燕麦片
6.煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳
7.取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀
8.加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可

诀窍

1、蛋黄加热没经验的,此时如果有温度计最好,水加热至80度最理想。温度太高蛋黄结块状就失败啦!2、我做时家里没有别的食用色素,不然颜色错开,分层明显会更漂亮啦!3、当然不爱吃榴莲的也可以用其他水果。4、如果没有朗姆酒也可以不加,它是增加风味的。其实我这次做是省略了它,用等量的牛奶代替。味道也非常好。但为了以后再做时不会忘记它,还是把材料里加上它。

by: 燕归空K   食谱号(1071393)  阅读(7073)  收藏(12)  时间:2014-05-07 17:35:28
奶香燕麦红豆沙 奶香燕麦红豆沙 奶香燕麦红豆沙 奶香燕麦红豆沙 奶香燕麦红豆沙
上一页  1/5  下一页

平均分2.0分,2个厨友评价

小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1