上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱分类 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

椰香紫薯冰淇淋

材料

熟紫薯2个,奶粉2勺,椰浆粉1勺,蛋黄2个,白糖少许。

步骤

1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。
2.蛋黄2个陆续加白糖不断打发至蛋黄色待用。
3.奶粉和椰浆粉加少许凉开水冲泡均匀,放入小锅小火煮沸并不断搅拌至有点浓稠感关火,加入打发好的蛋黄搅拌,放凉待用。
4.将压碎的熟紫薯加入调好的蛋奶浆,用勺子搅拌均匀,为了使冰淇淋口感更细腻均匀,用筛勺一勺勺过滤装入方盒(或其他的冰淇淋容器)。放入冷冻箱冷冻,等着吃椰香紫薯冰欺凌吧!

诀窍

1、菠萝包做好醒发时要注意观察,表面划的格子印稍宽就烤,因为烤的过程中面包还要涨大,间隙太大影响外观;2、菠萝皮中油比较多,所以降低了烘烤的温度。

by: 一个人的幸福   食谱号(1070770)  阅读(4831)  收藏(9)  时间:2013-04-12 16:11:41
椰香紫薯冰淇淋

平均分3.9分,12个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
京ICP备14060002号-1