蛤蜊马铃薯浓汤
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蛤蜊马铃薯浓汤

材料

蛤蜊肉240公克,洋葱丁240公克,西洋芹丁60公克,马铃薯丁120公克,红椒丁60公克,青椒丁60公克,优格240cc,香菜末1大匙,蒜泥1小匙,玉米罐头2罐,鸡汤罐头4罐,橄榄油1大匙,盐少许,黑胡椒粉少许

步骤

1.)锅中放油加热,加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒,然后转小火煮约4分钟。
2.)再加入一半的马铃薯煮3分钟,然后加入鸡汤煮沸,转小火煮至菜变软。
3.)将煮软的菜放入果汁机打碎,再放回锅中,加入蛤蜊肉、另一半的马铃薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水,转中火煮沸,倒入盐、黑胡椒粉调味。
4.)食用时,与优格拌匀,加香菜末一起食用即可。

by: 一生都为你   食谱号(1070023)  阅读(4646)  收藏(5)  时间:2014-04-12 13:54:12
蛤蜊马铃薯浓汤

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