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肯德基劲脆鸡腿堡

材料

鸡腿,鸡蛋,酸奶,盐,白糖,高筋面粉,酵母,黄油,黑芝麻,蛋液,料酒,五香粉,胡椒粉,生抽,生菜,沙拉酱,奶酪

步骤

1.把一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、两大匙白糖、两杯高筋粉、一中匙酵母、一大匙黄油,后油法用面包机揉好面以后,放温暖处发酵
2.发酵好的面团均分成四等份,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
3.松弛好的面团整成汉堡坯形状,放烤箱里二次发酵,注意最好在烤箱里放一碗热水
4.发至原来的两倍大,取出刷蛋液、洒芝麻
5.烤箱预热180度,中层20分钟即可烤熟,取出晾凉,装保鲜袋

诀窍

除了草莓和奇异果,可以转换其他水果,也可以和沙拉鱼罐头,鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。建议:为了安全,还是吃一个左右最好,怕太多有作用了大家承受不住哦!

by: 纷泪雨   食谱号(1069900)  阅读(11360)  收藏(4)  时间:2013-03-21 21:43:54
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