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优格水果沙拉

材料

香蕉半条,小蕃茄3个,凤梨释迦1/8个,哈密瓜1/8个,苹果1/4个,奇异果1/2个,原味优格1盒,综合坚果15公克,葡萄干10公克

步骤

1.将所有的水果去皮切成一口可吃的丁块状,再放入碗中。
2.将优格加入在作法1上,再均匀洒上综合坚果和葡萄干即可。

诀窍

第一步制作椰香黄油曲奇时注意软化的黄油状态,不能固液分离,如果加入砂糖后黄油偏硬时需要放在温水中隔水软化一下即可。第二步制作慕司层时应注意吉利丁片泡软后要沥干水分在隔水融化。想要蓝莓慕司层和原味慕司层分层清楚需要从边缘想中心均匀而缓慢的注入慕司。第三步制作琴键、琴盖等饰物时,巧克力要在水温40°-至60°的温水中坐融。

by: 小永恒   食谱号(1069726)  阅读(19500)  收藏(20)  时间:2014-01-23 01:46:31
优格水果沙拉

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