上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱大全 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

咖哩优格秋葵

材料

秋葵500公克,咖哩粉,固态优格150公克,蕃茄1大匙

步骤

1.)将所有调味料拌匀,即为咖哩优格酱。
2.)将黄秋葵头部硬梗部位削除,再放入沸水中汆烫约2分钟,取出沖洗并沥干水份备用。
3.)将黄秋葵放在盘子上,吃的时候沾上咖哩优格酱即可。

诀窍

第一步制作椰香黄油曲奇时注意软化的黄油状态,不能固液分离,如果加入砂糖后黄油偏硬时需要放在温水中隔水软化一下即可。第二步制作慕司层时应注意吉利丁片泡软后要沥干水分在隔水融化。想要蓝莓慕司层和原味慕司层分层清楚需要从边缘想中心均匀而缓慢的注入慕司。第三步制作琴键、琴盖等饰物时,巧克力要在水温40°-至60°的温水中坐融。

by: 惜你若命6   食谱号(1069706)  阅读(15050)  收藏(11)  时间:2014-03-17 23:22:32
咖哩优格秋葵

平均分4.1分,12个厨友评价

小知识
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1