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杏仁芝士塔

材料

塔皮用料及做法见巧克力布朗尼塔芝士用料:奶油芝士125克、黄油25克、糖45克、蛋1个、低粉12克、牛奶50克芝士做法:1、?奶油芝士、黄油、糖、鸡蛋拌匀;2、?筛入面粉切拌均匀;3、?加入牛奶拌匀;4、?倒入烤好的派皮中,烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟;5、?杏仁加蜂蜜拌匀,涂到芝士派上,烤箱中层,继续烤10分钟即可。

步骤

1、这次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一点,但是觉得塔皮还是薄一点好吃,太厚不好吃,所以以后用这个20cm的派盘就用上次的量就可以,擀薄一点就行了,擀得圆一点,也没有多余的派皮,直接整型到派盘里就可以;
2、现在这个方子芝士的量是我后来改的,原来的量是100、20、、36、10、40,我觉得稍少了一点,所以方子调整了一下。
以上提示为避免以后忘记做以记录,仅供参考。

诀窍

1、使用微波炉加热的中途一定要取出搅拌一次,否则会造成加热不均匀2、如果用淡炼乳来代替芝士,也别有风味

by: 爱无赦   食谱号(1069139)  阅读(2427)  收藏(5)  时间:2013-12-11 01:11:20
杏仁芝士塔

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