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红甜椒起司酱

材料

蛋黄4个,水100㏄,红甜椒1颗,切达乳酪150公克,米醋100㏄,糖2大匙

步骤

1.将熟蛋黄放入果汁机,加水打散后取出备用。
2.将红甜椒切成细碎状,切达乳酪磨成粉末状备用。
3.取一小锅,将作法1的材料放入小锅内以中火煮滚后,加入所有调味料,与作法2的乳酪粉略煮至均匀,最后加入红甜椒碎搅拌即可。

诀窍

特点口味鲜美浓香,造型美观。

by: 撕心裂肺的痛   食谱号(1069029)  阅读(2556)  收藏(3)  时间:2014-03-12 04:25:39
红甜椒起司酱

平均分5.0分,1个厨友评价

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