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芝士焗蚝

材料

生蚝3只,白洋葱小块,美乃滋4汤匙,芝士2片。

步骤

1,生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳;
2,白洋葱切丁,拌入美乃滋,加在生蚝上;
3,芝士切丝,洒在生蚝最上面;
4,入烤箱,450度,烤15分-20分钟,取出摆盘。

诀窍

一定要用白洋葱,它自带甜味,回味无穷;美乃滋(Mayonnaise)我买的是“HELLMANN‘S牌的;芝士(Cheese)最好买店里干芝士丝,我将就用冰箱里的夹汉堡的芝士片切丝而成,也还OK。其它什么作料都不用加,这样吃起来才是天然纯粹的味道。

by: 滑落满地愁   食谱号(1069014)  阅读(13764)  收藏(26)  时间:2014-06-08 05:29:19
芝士焗蚝

平均分3.8分,4个厨友评价

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