上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱分类 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

奶油白酱

材料

洋葱碎30g,蒜头2粒,面粉1大匙,奶油1大匙,高汤250cc,鲜100cc,动物性鲜奶油30cc,俄力冈粉1/8茶匙,百里香1/8茶匙,白1大匙

步骤

1.蒜头切碎,加入洋葱碎以奶油炒香。
2.加入面粉拌炒均匀后,再加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、俄力冈粉、百里香、白酒拌炒即可。

诀窍

1、怎么知道蛋糕烤好了没有呢?取一根牙签,插入蛋糕中,拔出,如果没有湿粉沾在牙签上,那就是烤好了。2、我们这次做的分量是一份半的,如果按方子里的分量,可以做出红色土司模那么大的一条蛋糕,如果用普通的圆形蛋糕模,相当于八寸模的份量。3、重奶油蛋糕在烤的过程中,会因为散热在顶端裂开一条大口子,这是正常现象,不用担心是做失败了。

by: 诉衷情79   食谱号(1067924)  阅读(15350)  收藏(30)  时间:2014-11-06 09:29:40
奶油白酱

平均分3.7分,6个厨友评价

x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1