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优格奶油酱

材料

动物性鲜奶油50公克,原味优格100公克,苹果醋10cc,柠檬汁10cc,柠檬皮末3公克

步骤

所有材料一起混合搅拌均匀,即完成优格奶油酱。

诀窍

整粒芥末酱(WholeGrainMustard):原产自法国,这种整粒芥末酱是在一般芥末酱里加入了褐色芥菜籽制作而成,咬破芥菜籽时就会释放出辛辣油,味道很特别,整粒芥末酱是欧美国家主要的调味品之一,特别适合肉类和海鲜类菜肴的烹制,尤其是肉排、三明治、汉堡或沙拉的绝佳作料。

by: 沉沦K   食谱号(1067823)  阅读(3498)  收藏(9)  时间:2013-02-10 14:16:34
优格奶油酱

平均分2.3分,3个厨友评价

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