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法式芥末鲜奶油酱汁

材料

动物性鲜奶油150cc,法式芥末酱3汤匙,柠檬汁2汤匙,香菜末少许,巴西里末1汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙

步骤

1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入动物性鲜奶油;
2、用打蛋器搅拌至浓稠状,再以盐、黑胡椒粗粉调味,撒入香菜末即可。

诀窍

关火后加入少许鲜奶油味道更香醇。

by: 温柔K   食谱号(1067752)  阅读(21921)  收藏(77)  时间:2013-12-15 21:46:39
法式芥末鲜奶油酱汁

平均分3.6分,17个厨友评价

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