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酸奶果冻

材料

明胶7克(2勺左右),水60毫升,牛奶100毫升,鲜奶油100克,砂糖50克,柠檬汁45毫升。

步骤

明胶用水泡20分钟,
将热牛奶和鲜奶油搅拌好,
再加入泡软的明胶到完全溶解,
然后把砂糖加入刚准备好的溶液里,
直到变得滑软,
接着加入柠檬汁搅拌均匀,
接着就放进好看的容器里,再放入冰箱到完全冷却,凝固。
最后就等着吃喽。

诀窍

明胶最好用颗粒或片状的才不会有腥味哦。

by: 来依   食谱号(1067491)  阅读(12188)  收藏(12)  时间:2014-01-13 09:36:46
酸奶果冻

平均分3.5分,6个厨友评价

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