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椰奶冰激凌

材料

3个蛋黄,椰份15克,玉米粉15克,牛奶150毫升,奶油200毫升,糖50克

步骤

1、牛奶加热,另一碗中搅拌一部分糖、蛋黄、椰粉和玉米粉。
2、牛奶离火待凉,放入搅好的蛋黄液,缓慢加热,不要煮开,离火待凉。
3、冻好的不锈钢容器,打发淡奶油和糖。
4、将淡奶油和牛奶蛋黄液搅拌,放入冰箱中。每1小时拿出来搅拌一次,就好了!

诀窍

冰过以后跟好吃

by: 罂粟   食谱号(1067485)  阅读(13183)  收藏(40)  时间:2013-01-17 01:46:00
椰奶冰激凌

平均分3.7分,12个厨友评价

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