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奶香栗蓉羹

材料

去皮栗子仁200g,罐装甜玉米粒2汤匙(30g),牛奶100ml,绵白糖2茶匙(10g)

步骤

栗子仁放入小煮锅中,加入适量水,中火煮约20分钟。
煮好的栗子仁捞出放入搅拌机中,加入适量煮栗子仁的水,搅打成栗子蓉。
将搅打好的栗子蓉倒入煮锅中,加入牛奶、水(可根据个人对稀稠度的喜爱添加)、甜玉米粒,煮沸后调入绵白糖即可。

诀窍

如果是带壳生栗子,可将栗子对半切开,放在水中煮5分钟,即可较容易地去掉外壳和膜。栗子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、植物纤维等营养,是冬季很好的保健食品。

by: 惜你若命   食谱号(1067470)  阅读(1689)  收藏(2)  时间:2014-10-03 17:26:37
奶香栗蓉羹

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